ごあいさつ

大槻食材株式会社トップページ > ごあいさつ

新たな食文化への対応、そして皆様とともに 代表取締役社長 古川 裕志

  弊社は、戦後ヤミ市が賑わっていた頃に函館市高砂町で創業して以来、60年余にわたり、一貫して業務用食材を取り扱ってまいりました。
 これも、ひとえにお客様・仕入先様のご支援ご厚情の賜物と、深く感謝申し上げます。

  あらゆる食材の調達係として、新たな商品の開発や斬新なメニューの企画・提案などを通じ、「お客様のお役に立つ」ことを第一に、黒子に徹して今日まで業務を遂行してまいりました。

  この間、時代の流れとともに食文化も大きく変化し、お客様のニーズも多様化してきておりますが、弊社には創業以来変わらず受け継がれております「創業の理念」がございます。

  1. 正しい商いをする。
  2. お客様・仕入先様を大切にする。
  3. 社員を大切にする。

  私ども社員は、この三つの理念を忘れることなく、「もっとお客様のお役に立ちたい」・「新しい食文化の創造」・「自然の恵みを世界から」をモットーに、皆様とともに成長・発展していきたいと考えております。

  これからの食産業にとりましては、品質の「安心・安全」はもとより「環境」への配慮も重要な責務であると考えます。このため弊社では、「ISO14001」(環境マネジメントシステム)に続き、「ISO22000」(食品安全マネジメントシステム)の認証も取得いたしました。

  今後とも、品質管理と環境対策に配慮した企業活動に取組み、今まで以上に皆様に信頼される企業に成長すべく精進を重ねてまいりますので、より一層のご指導ご鞭撻を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

このページの先頭へ

社章

社章
社章の持つ意味

「外側の円」
 企業、個人を問わず、総ての事に完全無欠ということはありえません。心と力を合わせ、お互いの足りない部分を補い合い、協調・協力することによって企業を守っていくことが大事なことであると考えております。
 言い換えれば、完全な円というものは無く、多少いびつな円こそが企業の現実であります。そして完全な円に近づけようとする改革・改善の努力が、企業を育てるものと思います。
 このような意図のもとに楕円形をレイアウトしました。更に横長楕円形としましたのは、企業の安定と永続を願い、重心を低くし謙虚さを忘れない、企業姿勢を表したものであります。
 加えてこの円は、当社の創業者・大槻輝彦祖の頭文字である「O」を形どったものでもあります。創業の精神を忘れないようにとの願いが込められてあります。
「中のF」
 円内に書かれた「F」は、「食」に携わることを生業とする当社の、食へのこだわりをFood(食品)の頭文字で表しております。「商い」は常に正々堂々と公明正大に行なっていくという“Fair Play”の精神をも表しております。

このページの先頭へ